Este tipo de producto, ha llamado la atención de diferentes grupos de investigación a nivel mundial en relación al potencial uso en farmacia, química de alimentos y en elaboración de cosméticos. Además su uso se ha orientado como agente bacteriostático, antifúngico y cicatrizante entre otras aplicaciones. Se han identificado cerca de 350 compuestos diferentes que han demostrado la importancia de este subproducto de la colmena.