Buñuelos de Yuca en Miel
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Ingredientes:
- 250 gr de Miel Apiarios Zunuba
- 500 grs yuca cocida y bien triturada
- 4 huevos
- 500 grs queso blanco rallado
- Aceite de freír
- Canela y clavitos al gusto
Típico postre navideño que captura los buenos momentos en familia, alcanza para 6 porciones. Apiarios Zunuba
Preparación:
Se mezclan la yuca, el queso rallado y los huevos, cuando la masa esté completamente combinada, formamos bolitas no muy grandes, y sofreímos en aceite hirviendo, hasta dorar.
la panela se pone al fuego con 500 ml de agua aproximadamente agregar clavitos y trozos de canela al gusto, y la miel orgánica AZ hasta diluir. Agregar los buñuelos y sé dejar reposar. Se pueden guardar en la nevera y servir fríos o calientes según el gusto.
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