Medallones de Carne con vino de Miel Hidromiel y Miel
Ingredientes:
- Vino de miel Hidromiel (Botella)
- Miel orgánico Apiarios Zunuba al gusto
- 2 medallones de carne
- 1/2 Calabacín cortado en julianas
- 1/2 Zanahoria cortado en cuadrítos
- 1/2 Zanahoria cortado en julianas
- 1 pimentón verde cortado en paisana
- 1 pimentón rojo cortado en paisana
- Sal al gusto
- Aceite de oliva al gusto
Una receta saludable y provocativa al estilo orgánico de Apiarios Zunuba, que te deleitara con su dulce combinación.
Inicia colocando en una sartén de parrilla, el Calabacín cortado en julianas, Zanahoria cortado en cuadrítos y los medallones de carne, cúbrelo de vino de miel Hidromiel (tenemos varios sabores, escoge el que más te llame la atención), aplica el aceite de oliva y la sal al gusto; deja que se cocine sin dorarlo mucho con tapa, dale la vuelta ocasionalmente, notaras el tiempo correcto de cocción, cuando no veas zonas rojas en la carne y este casi evaporado el vino de miel Hidromiel.
Coloca los medallones en el plato, deja caer el vino y verduras que están en la sartén y adiciona sobre los medallones de carne, miel Apiarios Zunuba al gusto.
Nosotros decoramos el plato con: Calabacín y Zanahoria cortado en julianas a un lado y sobre los medallones de carne cubiertos de Miel Apiarios Zunuba, acostamos el pimentón verde y rojo cortado en paisana, el cual le dará un toque picante, sin embargo, puedes acompañar tu plato con verduras frescas de tu preferencia.
