Snack Saludable

Ingredientes:

Preparación:

Berenjenas fritas con miel orgánica Apiarios Zunuba, es un delicioso y sencillo plato de hacer para disfrutar en meriendas:

Después de lavar las berenjenas y cortar en tiras o rodajas (no hace falta pelar), se dejan los trozos de berenjena en agua con un poco de sal durante 15 minutos. Enseguida escurrimos y secamos bien, preferiblemente con papel de cocina.
Enharinamos y freímos en aceite de oliva virgen. El aceite debe estar bien caliente (a punto no hirviendo) para que las berenjenas se cocinen bien sin absorber aceite o se quemen.

Una vez que están doradas, colocamos sobre sobre papel de cocina. Cuando estén todas fritas, las servimos y ponemos por encima un poco de sal y Miel al gusto. .

Y a disfrutar las Berenjenas con miel Apiarios Zunuba antes de que se enfríen, ¡Del bosque a su Mesa!.

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