Helado de miel
Ingredientes:
- 280 gr de Miel Apiarios Zunuba
- 5 yemas de huevo
- 500 ml leche
- 250 ml doble / crema (nata para montar)
- 1 cdts esencia de vainilla
En 30 minutos para cuatro personas, podrás obtener un helado suave y deliciosa mente orgánico al estilo Apiarios Zunuba, para año nuevo:
Preparación:
Batir juntas las yemas de huevo y la miel en un tazón o bol… Calentar la leche en una cacerola hasta que llegue a punto de ebullición y cocinar a fuego lento; cuando empiece a burbujear se incorpora la mezcla de las yemas de huevo y de miel (seguir removiendo todo hasta que espese). Retire del calor, escurrir y dejar enfriar.
Revolver la nata y la esencia de vainilla y luego incorporarla en el conjunto de la mezcla de todo para llevarla al congelador. Disfruta de esta helada experiencia.
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