Peras Almibaradas con Miel y Limón
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Ingredientes:
- 2 cdas de Miel Apiarios Zunuba
- 6 peras
- 1 limón
- 1 rama de canela
- 3-4 clavos de olor
- 1 pizca de nuez moscada
Una orgánica y cálida receta perfecta para los diferentes gustos de la familia en estas fiestas. Apiarios Zunuba
Preparación:
Poner en una cacerola ½ litro de agua, la miel orgánica Apiarios Zunuba, un poco de piel de limón (La piel del limón sin la parte blanca, solo la amarilla evitando que se amargue), el zumo de 1 limón, la canela y los clavos. Llevar a ebullición a fuego medio-bajo removiendo de vez en cuando y cocer unos 5-7 minutos.
Pelar las peras (Las frutas no deben estar demasiado maduras), partirlas por la mitad quitando con cuidado el corazón y se añaden a la cacerola con ese almíbar, cocer a fuego lento durante unos 15-20 minutos, ir removiendo.
Dejar enfriar y servir las peras rociadas con el jarabe de la cocción (Si se quiere un almíbar más espeso se retiran las peras al final de la cocción y se deja reducir el jarabe unos 8-10 minutos). ¡Y a disfrutar! de la orgánica experiencia.
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